Clúster de Artesanía Alimentaria de Extremadura, «Extremadura Alimenta»

El cluster de artesanía alimentaria “Extremadura Alimenta” se crea en el año 2015  agrupando a las empresas del sector de la artesanía alimentaria de Extremadura. Aglutina una amplia gama de sectores agroalimentarios como bodegas, almazaras, cervecerías artesanales, obradores de conservas vegetales,...
Nace con la finalidad de intervenir en el desarrollo de la Artesanía Alimentaria Extremeña en general, y de cada uno de sus socios mediante iniciativas acordes con un modelo de desarrollo sostenible, integrado, comunitario, endógeno y respetuoso con las potencialidades naturales y humanas de la región
Desarrolla actividades que contribuyen al desarrollo de la artesanía alimentaria de Extremadura, como actuaciones de promoción y valorización de productos endógenos extremeños, cooperación e intercambio de experiencias, alianzas tecnológicas, formación y asistencia técnica en procesos de artesanía alimentaria.
La Artesanía Alimentaria es la elaboración de alimentos de forma artesanal, lo que incluye una serie de requisitos como la existencia de un maestro artesano, la elaboración manual en lo posible y que el tamaño de la empresa artesana tenga la calidad de microempresa -menos de 10 trabajadores y menos de 2 millones de € de facturación.

Localización y contacto

Dirección:
C/ Puerta de Coria, nº 8 - bajo, 10600 Plasencia (Cáceres)

Teléfono:
670 85 77 11

Email:
tecnico@extremaduraalimenta.es

Web:
http://extremaduraalimenta.es/

Equipo Técnico

Mª Ángeles Jiménez Martín

Entidad

Clúster

Servicios que se ofrecen

Orientación general

Un equipo de profesionales te orientará y facilitará información necesaria para empezar a diseñar tu proyecto.

2019-03-21T12:25:02+00:00

Entidades participantes